解题思路：（1）根据节约用水、防止水污染的措施分析判断；
（2）根据溶液的特征分析判断；
（3）根据软水和硬水的区分方法分析回答；
（4）根据电解水实验的现象、结论、生成气体的性质分析回答；
（5）根据质量守恒定律反应前后元素的种类不变分析判断．
（1）A．生活中养成良好的用水习惯，尽可能充分利用每一滴水，能节约用水；
B．工业废水经过处理达标后再排放，能防止水体的污染；
C．水体污染会危害人体健康，应防止水体污染；
D．大量使用农药、化肥，会造成水体污染．
（2）水是最常见的溶剂，将少量的植物油加入水中，植物油不溶于水，不能形成溶液；将醋酸、蔗糖、高锰酸钾加入水中，能形成溶液．
（3）区分软水和硬水常用的物质是肥皂水．遇肥皂水产生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水产生的泡沫多的是软水．
（4）由水的电解实验的装置可知，试管1中收集的气体是电源的负极产生的气体，较多是氢气，试管2中收集的气体是氧气，具有助燃性，可用带火星的木条来检验．
（5）确定水是由氢氧两种元素组成时首先要求反应中必须有水出现，其依据一般是质量守恒定律中化学反应前后元素的种类不变：
A、H2和O2在点燃的条件下反应可以生成水，依据化学反应前后元素的种类不变能确定水是由氢氧两种元素组成；故A正确．
B、水在通电的条件下可以生成氢气与氧气，依据化学反应前后元素的种类不变能确定水是由氢氧两种元素组成；故B正确．
C、H2和Cl2反应生成氯化氢与水无关，所以不能确定水是由氢氧两种元素组成；故C不正确．
D、H2和CuO反应生成铜和水，依据化学反应前后元素的种类不变能确定水是由氢氧两种元素组成；故D正确．
故答为：（1）D；（2）A；（3）肥皂水；（4）氢气，对火星的木条（5）ABD．
点评：
本题考点： 水资源的污染与防治；常见气体的检验与除杂方法；电解水实验；硬水与软水；溶液的概念、组成及其特点；保护水资源和节约用水．
考点点评： 此题是一道与水相关的考查题，重点考查了水的电解以及合理用水的知识，属基础性知识考查题．