解题思路：A、反应热包括吸热和放热；
B、根据燃烧热的概念分析；
C、等质量的硫蒸气比硫固体的能量多；
D、石墨完全转化为金刚石时，要吸收能量，说明金刚石能量高于石墨，能量越低越稳定；
A、反应热包括吸收的热量和放出的热量，故A错误；
B、根据燃烧热的概念：在101 kPa时，1 mol碳燃烧生成二氧化碳气体时所放出的热量为碳的燃烧热，故B错误；
C、等质量的硫蒸气比硫固体的能量多，所以硫蒸气燃烧放出的热量多，故C正确；
D、石墨完全转化为金刚石时，要吸收能量，说明金刚石能量高于石墨，能量越低越稳定，所以石墨比金刚石稳定，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 化学能与热能的相互转化．
考点点评： 本题考查了物质能量的高低与反应能量变化的关系、能量转化的形式等问题，难度不大，根据所学知识即可完成．