解题思路：A、根据燃烧热的定义要点来分析；
B、根据中和热的定义要点来分析；
C、等物质的量的硫蒸汽的能量比固体硫的能量高；
D、物质的能量越高，物质越不稳定．
A、燃烧热的定义：在101kPa时，1mol物质完全燃烧生成稳定的氧化物时所放出的热量．定义要点：①可燃物为1mol②完全燃烧生成稳定的氧化物．故A错误；
B、中和热的定义：在稀溶液中，强酸和强碱发生中和反应生成1mol水时放出的热量．定义要点：①稀溶液②强酸和强碱③生成1mol水．故B错误；
C、等物质的量的硫蒸气的能量高于硫固体的能量，对于放热反应，当产物相同时，反应物的能量越高，放出的热量越多，故前者放出的热量多，故C错误；
D、由单质A转化为单质B，△H=+119KJ/mol，可知单质A的能量低，而能量越低物质越稳定，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 燃烧热；反应热和焓变；中和热．
考点点评： 本题考查了燃烧热、中和热的定义要点以及反应吸放热多少的判断，难度中等．