解题思路：物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．
（1）物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等性质，不需要发生化学变化就表现出来，因此，都属于物理性质；①氮气是无色无嗅的气体，属于颜色、气味属于物理性质；密度为1.25克/升，属于密度属于物理性质；②熔点-210℃，沸点-196℃，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质；③在0℃时大约一体积水可溶解0.02体积的氮气，属于溶解性属于物理性质；④氮气常温时很稳定，在高温时不但能和某些金属或非金属（如锂、镁、钙、铝、硼等）化合生成氮化物，也能与氧、氢直接化合，通过化学变化表现出来，属于化学性质；
（2）工业上大量的氮气是从分离液态空气得到是利用液态氮和液态氧的沸点不同进行分离，没有新物质生成，属于物理变化．
故答案为：（1）①②③；④；（2）物理．
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用；化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难．