解题思路：晶体熔化过程的特点是吸热但温度不变，晶体熔化时的温度叫熔点；
在晶体的熔化图象中，若有一段时间温度不变，则为晶体．此时的温度即为该晶体的熔点；从开始熔化到完全熔化完则为晶体的熔化时间．
由图象可知，此物质在熔化过程中温度保持80℃不变，则该物质为晶体，并且熔点为80℃．故A、B错误，C正确．
从图中可以看出该物质从第10分钟开始熔化，到第27分钟完全熔化完，所以其熔化过程经历了27min-10min=17min，故D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 此题主要考查了学生对晶体熔化图象的分析，能够通过图象判断晶体或非晶体，同时会判断晶体的熔点和熔化过程所用的时间．