解题思路：要解决此题需要掌握晶体熔化过程的特点，并且要掌握熔点的概念．
会分析晶体的熔化图象，若有一段时间温度不变，则为晶体．此时的温度即为该晶体的熔点．
从开始熔化到完全熔化完则为晶体的熔化时间．
由图知，此物质在熔化过程中保持80℃不变，则该物质为晶体，并且熔点为80℃．所以A正确，B、C错误．
从图中可以看出该物质从第10分钟开始熔化，到第27分钟完全熔化完，所以其熔化过程经历了27min-10min=17min，所以D错误．
故选A．
选择理由：该物质为晶体，并且熔点为80℃；这种物质从开始熔化到刚好完全熔化大约需要27min
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 此题主要考查了学生对晶体熔化图象的分析，能够通过图象判断晶体或非晶体，同时会判断晶体的熔点和熔化过程所用的时间．