胆固醇为什么叫功能脂质?在细胞膜一般处于什么位置?为什么为细胞膜中的刚性物质?
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胆固醇分子在脂双层中的存在,可以防止磷脂的碳氢链相互接触或结晶,因而可使膜的流动性不致在温度降低时而下降.在细胞膜一般处于脂双层中间.
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