解题思路：阅读题干可知，该题涉及的知识点是蛋白质的结构和功能，核酸的基本组成单位、化学组成、功能，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．
A、肽链盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质与二硫键、氢键、疏水作用等直接相关，A错误；
B、调节机体生命活动的激素有的是蛋白质，有的不是蛋白质，如性激素属于脂质类物质，生长素属于有机酸等，B错误；
C、核糖核苷酸中与磷酸直接相连的是核糖，碱基与核糖相连，不与磷酸直接相连，C错误；
D、核酸是遗传信息的携带者，对于生物的遗传、变异及蛋白质的合成具有重要作用，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 核酸在生命活动中的作用；蛋白质分子的化学结构和空间结构；核酸的基本组成单位．
考点点评： 本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并运用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断的能力．