解题思路：（1）人体胃液中含有的酸是盐酸；溶解于水温度降低的是硝酸钾；熟石灰能于改良酸性土壤；侯氏联合制碱法中的“碱”是碳酸钠；
（2）最简单的有机物是甲烷．
元素用元素符号来表示．
表示粒子个数的数字写在化学符号的前面．表示分子或原子团中原子个数的数字写在元素符号的右下角．表示离子所带电荷数的数字写在元素符号或离子符号的右上角，且数字在前（数字为“1”时省略），正负号在后．
（1）①人体胃液中含有的酸是盐酸，故填：c；
②溶解于水温度降低的是硝酸钾，故填d；
③能用于改良酸性土壤的是熟石灰，故填：a；
④侯氏联合制碱法中的“碱”是纯碱，故填：g；
（2）①磷元素用磷的元素符号P来表示．
②两个二氧化碳分子可表示为：2CO2．
③1个钙离子含有1个铁原子且带有2个单位的正电荷，因此1个钙离子表示为Fe3+，3个钙离子就表示为3Ca2+
④最简单的有机物是甲烷，甲烷由甲烷分子构成，1个甲烷分子含有1个碳原子和4个氢原子，因此甲烷的化学式表示为CH4．
故答案为：
（1）①c②d③a④g
（2）①P②2CO2③3Ca2+④CH4
点评：
本题考点： 酸的物理性质及用途；溶解时的吸热或放热现象；常见碱的特性和用途；常用盐的用途；化学符号及其周围数字的意义．
考点点评： 解答本题要掌握物质的组成成分和物质的性质等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．