解题思路：A、根据金刚石最硬的化学性质进行分析判断．
B、根据氮气的化学性质进行分析判断．
C、根据稀有气体化学性质进行分析判断．
D、根据活性炭具有吸附性来判断．
A、金刚石最硬可刻划玻璃，故选项说法正确．
B、氮气化学性质不活泼，可用做食品防腐；故选项说法正确．
C、稀有气体化学性质不活泼，常用作灯泡的保护气；故选项说法正确．
D、活性炭具有吸附性而焦炭不具有，故选项说法错误．
故选D．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；常见气体的用途．
考点点评： 本题难度不大，主要考查物质的性质和用途，掌握常见物质的性质及用途是正确解答此类题的关键．