解题思路：A、根据水是由氢、氧元素组成的化合物进行解答；
B、根据水中Ca2+、Mg2+增多导致水的硬度大进行解答；
C、根据分子是由原子构成的进行解答；
D、根据电解水时，正极产生的是氧气，负极生成氢气进行解答．
A、水是由氢、氧元素组成的化合物，故A正确；
B、水中Ca2+、Mg2+增多导致水的硬度大，而水中，氮、磷元素的增多导致水体富营养化，故B错误；
C、水分子是由氢、氧原子构成，故C正确；
D、电解水时，正极产生的是氧气，负极生成氢气，故D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 水的组成；电解水实验；单质和化合物的判别；富营养化污染与含磷洗衣粉的禁用．
考点点评： 水是生命之源，爱护水资源，人人有责．