人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.食物的成分主要有淀粉(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营
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(1)淀粉(糖类): 大米、面粉、玉米等 .
(2)油脂: 食用油、花生、芝麻等 .
(3)蛋白质: 鱼虾、鸡蛋、牛奶等 .
(4)维生素: 蔬菜、水果、动物的肝脏等 .
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