解题思路：要掌握声音的三要素：音调、响度和音色；音调与发声体的振动频率有关；响度与振幅有关；音色与发声体的特性有关．
A、老牛的叫声与蚊子相比应该是频率慢，音调低．此选项错误，不合题意．
B、发声体的振幅决定声音响度的大小，老牛的叫声振幅大，响度大．此选项错误，不合题意．
C、发声体振动的频率越快，音调越高，所以蚊子的叫声频率快，音调高．此选项正确，符合题意．
D、蚊子的叫声与老牛相比振幅小，响度小．此选项错误，不合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 音调；频率及音调的关系；响度；响度与振幅的关系．
考点点评： 振幅是指振动物体离开平衡位置的最大距离，它决定了声音响度的大小；频率表示物体振动的快慢，它决定声音音调的高低．二者要区分开来．