解题思路：A、根据有机高分子化合物指相对分子质量在几万到几十万，甚至几百万；进行解答；
B、根据过氧乙酸的化学式 CH3COOOH分析其元素组成；
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；进行解答；
D、根据物质中元素的质量分数=[该元素相对原子质量×原子个数/该物质相对分子质量]×100%，进行解答．
A、根据有机高分子化合物指相对分子质量在几万到几十万，甚至几百万；过氧乙酸（CH3COOOH）相对分子质量为：12×2+4+16×3=76；故A说法错误；
B、根据过氧乙酸的化学式 CH3COOOH分析可知过氧乙酸由碳、氢、氧三种元素组成；故B说法正确；
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知 每个过氧乙酸分子中碳、氢、氧的元素的原子个数比为 2：4：3；故C说法错误；
D、根据物质中元素的质量分数=[该元素相对原子质量×原子个数/该物质相对分子质量]×100%，可得过氧乙酸分子中氧元素的质量分数为：[48/76]×100%=63.2%；故D说法错误；
故选B．
点评：
本题考点： 物质的元素组成；原子的有关数量计算；元素的质量分数计算；有机高分子材料的分类及鉴别．
考点点评： 注意：标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数．