解题思路：单晶体具有各向异性，面多晶体和非晶体具有各向同性；
晶体的分子排列有一定规则；
液晶既像液体一样具有流动性，又跟某些晶体一样具有光学性质的各向异性
A、多晶体具有各向同性，故A错误；
B、晶体的分子（或原子、离子）排列是有规则的；从而能表现各向异性；故B正确；
C、液晶既像液体一样具有流动性，又跟某些晶体一样具有光学性质的各向异性；故C正确；
D、单晶体和多晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点；故D正确；
故选：BCD．
点评：
本题考点： * 晶体和非晶体．
考点点评： 本题考晶体及液晶的性质，要注意明确多晶体是没有固定熔点的．