解题思路：（1）①利用平均数公式求该餐厅所有员工的平均工资；将所有员工工资按从高到低排序，再求出中位数；
②因为中位数相对于平均数比较不受数据极大值、极小值偏差程度的影响，所以能够较好地反映该餐厅员工工资一般水平的是中位数；
③去掉经理和勤杂工的工资，利用平均数公式求其他员工的平均工资；
（2）例如在歌唱比赛或体育比赛的评分中．
（1）①该餐厅所有员工的平均工资=3000×1+1000×1+900×1+700×1+700×1+500×4+400×110=870；所有员工工资从高到低为：3000、1000、900、700、700、500、500、500、500、400，所以中位数为700+5002=600；②中位...
点评：
本题考点： 加权平均数；中位数．
考点点评： 本题结合平均数考查了确定一组数据的中位数的能力．
要明确中位数的值与大小排列顺序有关，一些学生往往对这个概念掌握不清楚，计算方法不明确而解答不完整．注意找中位数的时候一定要先排好顺序，然后再根据奇数和偶数个来确定中位数，如果数据有奇数个，则正中间的数字即为所求．如果是偶数个则找中间两位数的平均数．
考查了运用统计量解决实际问题的能力．