解题思路：A．反应实质为氢离子与氢氧根离子生成水；
B．一水合氨在离子反应中保留化学式；
C．反应生成硫酸钡和水；
D．小苏打为碳酸氢钠，与NaOH反应生成碳酸钠和水．
A．澄清石灰水跟稀硝酸反应的离子反应为OH-+H+=H2O，故A错误；
B．氨水和盐酸反应的离子反应为NH3．H2O+H+=H2O+NH4+，故B错误；
C．稀硫酸与氢氧化钡溶液反应的离子反应为Ba2++2OH-+2H++SO42-=BaSO4↓+2H2O，故C正确；
D．小苏打与烧碱溶液反应的离子反应为HCO3-+OH-=CO32-+H2O，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 离子方程式的书写．
考点点评： 本题考查离子反应的书写，为高考高频考点，把握发生的化学反应为解答的关键，注意离子反应的书写方法即可解答，注重基础知识的考查，题目难度不大．