解题思路：A、根据维生素C的宏观组成进行分析判断．
B、根据元素只讲种类、不讲个数进行分析判断．
C、根据一个维生素C分子的构成进行分析判断．
D、根据维生素C化学式的含义进行分析判断．
A、维生素C是由碳、氢、氧三种元素组成的纯净物，不含碳和水两种物质，故选项说法错误．
B、元素只讲种类、不讲个数，故选项说法错误．
C、一个维生素C分子是由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成的，故选项说法错误．
D、由维生素C的化学式可知，维生素C是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
故选D．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义．
考点点评： 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．