(2005•黄浦区一模)平衡膳食又称合理膳食.以下作法不正确的是(  )

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  • 解题思路:根据已有的知识进行分析,人体所需的六大营养素指的是水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和维生素.

    A、人类膳食中的营养素不可以相互取代,如蛋白质中的非必需氨基酸必须从食物中获得,维生素也必须从食物中获得,A错误;

    B、目前人类的高血糖、高血压、高血脂的发病率提高,因此提倡低脂肪、低钠、低糖的膳食,B正确;

    C、甜食易形成龋齿和过多的热能,也可能导致肥胖,C正确;

    D、合理膳食保证了三种能源比例上的平衡,要使膳食中糖类、蛋白质、脂肪三大营养素的比例趋于合理和达到平衡,D正确.

    故选:A.

    点评:

    本题考点: 脂质在生命活动中的作用;蛋白质在生命活动中的主要功能;糖类的种类和作用的综合.

    考点点评: 本题考查了三大营养物质的代谢和合理膳食的相关知识,意在考查考生理解合理膳食与健康之间的关系,难度适中.