A．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，故B正确；
C．医用酒精的浓度通常是75%，此浓度杀菌消毒作用强，故C错误；
D．合成纤维是有机非金属材料，光导纤维是新型无机非金属材料，故D错误．
故选B．
A．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，故B正确；
C．医用酒精的浓度通常是75%，此浓度杀菌消毒作用强，故C错误；
D．合成纤维是有机非金属材料，光导纤维是新型无机非金属材料，故D错误．
故选B．