下列关于有机化合物的认识不正确的是（　　） A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C

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  • A．油脂由C、H、O三种元素组成，在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳，故A正确；

    B．蔗糖和麦芽糖是二糖，分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，故B正确；

    C．在水溶液里，只有乙酸分子中羧基上的H可以电离，故C错误；

    D．淀粉水解生成葡萄糖，在碱性条件下，葡萄糖能发生银镜反应，故D正确．

    故选C．

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