解题思路：（1）影响摩擦力大小的因素有压力和接触面的粗糙程度；增大摩擦的办法有：①增大压力，②增大接触面的粗糙程度，③变滚动为滑动；减小摩擦的办法有：①减小压力，②减小接触面的粗糙程度，③变滑动为滚动，④使接触面脱离接触．（2）减小压强的方法：在压力一定时，增大受力面积来减小压强；在受力面积一定时，减小压力来减小压强．
A、螺丝的脱落是由于螺丝与地面之间的摩擦力较小造成的，为了防止螺丝脱落因此要增大螺丝与螺丝轴之间的摩擦，将螺丝拧紧是通过增大压力的方法来增大摩擦力的，故A正确；
B、自行车轮胎气不足时，轮胎与地面的接触面积增大，在压力一定的情况下，受力面积越大压强越小，故B正确；
C、坐垫呈马鞍型，它能够增大坐垫与人体的接触面积以减小臀部所受的压强，而不是压力．故C错误；
D、车的把手上有凹槽、脚踏板凹凸不平，这是通过增加接触面的粗糙程度来增大摩擦的，故D正确．
故选C．
点评：
本题考点： 增大或减小摩擦的方法；减小压强的方法及其应用．
考点点评： 本题以自行车为模型，考查了对摩擦力、压强等知识点的理解和掌握，此类结合生活实际的题目，要学会结合物理知识进行分析．