（1）因为甲地的甜瓜比乙地的甜，所以甲地甜瓜体内所含有机物糖类比乙地的多．
（2）因为甲、乙两地出产的甜瓜是同一品种，因此体内的遗传物质相同，所以有机物含量多少的差别不是由其体内遗传物质决定的，而是受外界环境条件的影响．
（3）因为甜瓜体内的有机物由光合作用制造而又被呼吸作用消耗，所以外界环境条件可以通过影响光合作用和呼吸作用的强度来影响其含量．
（4）因为光合作用只在白天进行，呼吸作用在白天和夜间都能进行，而两地外界环境条件中白天的温度相同，而夜间温度不同是唯一的差别，所以甲、乙两地甜瓜体内有机物含量不同，是因为温度条件对呼吸作用的影响不同．
（5）因为，甲地比乙地的夜间温度低，甜瓜的呼吸作用弱，甲地甜瓜比乙地甜瓜消耗的有机物少，所以，甲地甜瓜体内所含有机物比乙地的多．
（6）又因为甲地比乙地夜间温度低，呼吸作用弱，乙地夜间温度高，呼吸作用强，所以，在一定范围内，环境温度与呼吸作用的关系为呼吸作用强弱与温度高低成正相关（或温度越高，呼吸作用越强；温度越低，呼吸作用越弱）
故答案为：
（2）遗传物质；
（4）全天；夜间；
（5）少；弱；
（6）呼吸作用强弱与温度高低成正相关（或温度越高，呼吸作用越强；温度越低，呼吸作用越弱