盖着锅盖和不盖着锅盖煮开水,煮的时间会改变吗?

1个回答

  • 会,不盖锅盖热气就会跑了,造成锅里的温度降低,煮的时间

    就会更长,盖起来时,水蒸气跑不掉,冷凝成水时还会放热,

    温度更高,水煮的时间就会短

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