解题思路：A、根据溶液的特点考虑；B、根据氢氧化钙和气体的溶解度随温度升高而减小考虑；C、根据饱和溶液与不饱和溶液的转化方法考虑；D、根据溶解度的四要素考虑．
A、均一、稳定的混合物属于溶液，均一稳定的液体不一定是溶液，例如蒸馏水是均一、稳定的液体，属于纯净物，不是溶液，故A错；
B、大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，氢氧化钙和气体的溶解度随温度升高而减小，故B错；
C、在一定条件，饱和溶液与不饱和溶液之间可以相互转化，不饱和变饱和可以增加溶质，蒸发溶剂，改变温度，饱和溶液变不饱和，可以增加溶剂和改变温度；
D、溶解度必须要有四要素：一定温度、100g溶剂、饱和状态、溶解的质量，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点；饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法；固体溶解度的概念；固体溶解度的影响因素．
考点点评： 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．