解题思路：（1）①在进行温度计的读数时，要认清温度计的分度值，然后根据液柱指示位置进行读数；②液体沸点随气压增大而升高；
（2）物理学中把物质从气态变成液态称为液化，液化过程需要放热．
（1）图示温度计的分度值是1℃，液柱指在90℃上面第8个小格上，因此温度计示数为90℃+1℃×8=98℃；水中产生大量的气泡，不断上升变大，到水面破裂开来，说明谁已经沸腾，要使此温度计的示数继续继续上升，可以给烧杯加盖子，增大水面上方气压，提高水的沸点；
（2）在离壶嘴一小段距离的位置不断有“白气“出现，这是水蒸气遇到比较冷的空气液化成小水珠，但在水壶嘴口位置什么也看不见，这是因为水壶嘴口位置温度比较高，喷出的水蒸气无法放热液化所致．
故答案为：（1）98；给烧杯加盖子；（2）在离壶嘴一小段距离的位置不断有“白气“出现，这是水蒸气遇到比较冷的空气液化成小水珠，但在水壶嘴口位置什么也看不见，这是因为水壶嘴口位置温度比较高，喷出的水蒸气无法放热液化所致．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 第2小题是本题中的问题，解决此类问题要结合液化及液化的特点进行分析解答．