（1）磷与氧气在点燃条件下反应生成五氧化二磷．
该反应的文字表达式为：磷+氧气
点燃
.
五氧化二磷．
该反应由两种物质反应生成一种物质，符合化合反应的概念，属于化合反应．
（2）水在通电条件下反应生成氢气和氧气．
该反应的文字表达式为：水
通电
.
氢气+氧气．
该反应由一种物质反应生成两种物质，符合分解反应的概念，属于分解反应．
（3）酒精是乙醇的俗名，乙醇与氧气在点燃条件下反应生成二氧化碳和水．
该反应的文字表达式为：乙醇+氧气
点燃
.
二氧化碳+水．
故答案为：
（1）磷+氧气
点燃
.
五氧化二磷；化合
（2）水
通电
.
氢气+氧气；分解
（3）乙醇+氧气
点燃
.
二氧化碳+水