解题思路：A、在化学反应中遵循质量守恒定律，参加反应的物质的质量等于反应后生成的物质的质量；
B、阳离子中，质子数大于核外电子数；阴离子中，质子数小于核外电子数；
C、化合物中元素化合价的正价总数与负价总数相等，代数和为零；
D、化学反应前后，原子的总数不变．
A、参加化学反应的物质的总质量等于反应后生成的物质总质量．正确；
B、在离子中质子数不等于核外电子数．错误；
C、化合物中元素化合价的正价总数与负价总数相等．正确；
D、在化学反应中，参加反应的物质的元素原子与反应后生成物的元素原子总数相等．正确．
故选B．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；原子的定义与构成；化合价规律和原则．
考点点评： 在化学反应中遵循质量守恒定律，即反应前后元素的种类不变，原子的种类、个数不变．