解题思路：分析电路图，先确认R与R'的连接方式，再确定电压表测量的是哪个电阻两端的电压，最后根据滑动变阻器的变阻原理和串联电路的分压关系判断．
A、由电路图可知：滑动变阻器和定值电阻串联，电压表测电源电压，示数不变．故A错误．
B、由电路图可知：电压表串联在电路中，电路无电流通过，电压表示数为电源电压，不变化．故B错误．
C、由电路图可知：滑动变阻器和定值电阻串联，电压表测滑动变阻器的电压，身高越低，滑动变阻器阻值越小，电压表示数越小．故C正确．
D、由电路图可知：滑动变阻器和定值电阻串联，电压表测定值电阻电压，身高越低，滑动变阻器阻值越小，电压表示数越大，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 欧姆定律的应用；滑动变阻器的使用．
考点点评： 本题考查了滑动变阻器的使用、并联电路的电压特点、串联电路的分压关系、电压表的使用，涉及到了电路动态分析，属于难题；串联分压，阻值越大分得的电源电压就越大．