解题思路：（1）根据净化水操作的原理及在净化过程中所起到的作用，分析操作后水的组成，判断其中净化程度最高的方法；
（2）根据对净化水常用方法的认识，判断既能降低水的硬度的净化水的操作方法．
（1）吸附可除去水中色素、有异味杂物、有毒杂质等，所得水仍含有钙、镁离子等可溶性矿物质；沉淀可把水中固体沉降到水底，初步分离；过滤可除去水中不溶性固体杂质，所得水还会含有可溶性杂质等；蒸馏，把水通过蒸发、冷凝处理，处理后的水中只含水一种物质，所得水称为蒸馏水为纯净物；因此净化程度最高的方法是蒸馏；
（2）对水加热煮沸时，可使水中钙、镁离子形成沉淀，因此生活中降低水的硬度的方法是煮沸；
故答案为：（1）蒸馏；（2）煮沸（或加热、或蒸馏）．
点评：
本题考点： 水的净化；硬水与软水．
考点点评： 需要了解净化水的常用方法的操作原理，才能正确掌握净化水的常用方法，这对解答此类问题尤其重要．