解题思路：（1）呼吸系统包括呼吸道和肺两部分．呼吸道的组成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、气管和支气管．
（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官．
（3）血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成．
（4）能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶．
A、外界的空气进入肺依次经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，最后进入肺，在肺里完成气体交换．鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，呼吸道都有骨或软骨做支架，其内表面覆盖着黏膜，黏膜内还分布有丰富的毛细血管．这些特点既保证了气体的畅通，又对吸入的空气具有清洁、温暖和湿润的作用；肺是气体交换的场所，是呼吸系统的主要器官，A正确；
B、小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．这些特点是与小肠的消化和吸收功能相适应的，B正确；
C、红细胞成熟的红细胞，无细胞核，是血细胞中数量最多的一种．白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核．血小板无核，又称血栓细胞，所以白细胞有细胞核，成熟的红细胞和血小板没有细胞核，C错误；
D、唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖．胃液里面含有胃蛋白酶，只能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化，胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化．对糖类和蛋白质不能消化，因此，都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶的消化液是肠液、胰液，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 呼吸道的组成和功能．
考点点评： 此题是一道综合题，考查的是呼吸系统的组成，小肠的功能，血细胞的特点，食物的消化以及参与的消化液，要理解掌握．