解题思路：（1）二氧化碳能与水反应生成了碳酸，碳酸能使紫色的石蕊试液变红，试管内压强减小；
（2）氢氧化钠能和二氧化碳反应生成碳酸钠和水，二氧化碳被氢氧化钠吸收后，烧瓶内的压强减小，小于外界大气压，在外界大气压的作用下，气球膨胀．
（1）将收集满的CO2气体倒插入紫色石蕊试液中时，二氧化碳和石蕊试液中的水反应生成碳酸，碳酸显酸性，能使石蕊试液变红色；因为二氧化碳和水反应生成碳酸，所以试管中的二氧化碳减少，压强随之减小，在外界大气压的作用下，试管中的液体上升，形成一段液柱．
（2）NaOH溶液滴入烧瓶中时，能和二氧化碳反应生成碳酸钠和水，反应的化学方程式为：2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O，随着反应的进行，烧瓶中的二氧化碳减少，压强随之减小，小于外界大气压，在外界大气压的作用下，外面的空气进入气球中，气球膨胀．
故答案为：（1）①试管内液面上升，紫色石蕊试液变红色；②CO2+H2O═H2CO3；
（2）慢慢胀大；CO2与NaOH溶液反应后，使烧瓶内气体压强小于外界大气压，使空气进入气球．
点评：
本题考点： 二氧化碳的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题主要考查二氧化碳的化学性质和化学方程式的书写方法方面的知识，书写化学方程式时要注意遵循质量守恒定律．