解题思路：根据油脂的分类回答第一空；根据无机盐的定义回答第二空；根据金属材料的分类回答第三空；根据碳酸钙的化学性质回答最后一空．
油脂分为脂肪和植物油，所以富含油脂的是⑨；
无机盐是指不含碳的化合物，另外包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，食盐的主要成分是氯化钠，属于无机盐；
金属材料包括纯金属和合金，铁锅是由铁合金制成的；
水垢的主要成分是碳酸钙，能与食醋中的醋酸反应，生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，所以可用食醋除去热水瓶胆壁上水垢．
故答案为：⑨；④；②；⑦．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；金属材料及其应用；醋酸的性质及醋酸的含量测定．
考点点评： 此题属于生活常识题，同学要会利用所学的化学知识去解决生活中的一些问题．