酯基不能和小苏打反应,醛基、羟基都不能,连酚羟基也不能.只有羧基才能 羧基（-COOH）有一个活泼的氢原子,在水分子作用下能电离成氢离子,醛基、醇羟基都不能,酚羟基有弱酸性,能和NaOH、Na2CO3反应,但不能和NaHCO3反应.