要想消除苦味 即将胆汁去除掉或者中和掉 欲将其中和掉 用中性的溶液是不行的 不会改变其PH值 而用碱性的则会将其去除.碱性的溶液会使其PH值趋近于7 中和胆汁液的酸 去除苦味、、、
科学question鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁液（一种酸）的物质,它难溶于水,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,为什么
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1.鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,会使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗(
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鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种难溶于水的胆汁（一种酸），使鱼肉变苦，要消除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最适宜（ ） A
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鱼胆弄破后鱼肉上会粘上一种叫胆汁酸（一种酸）的难溶于水的物质，使鱼肉变苦．要清除这种酸，可用下列何种溶液冲洗（ ）
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,为什么用纯碱不用氢氧化钠
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味用来洗涤的最佳物质是（ ）
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是（ ）
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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤此鱼肉的最佳物质是（ ）
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鱼胆不小心弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是（ ）
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剖鱼时若弄破鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，使鱼肉有苦味．产生苦味的是胆汁酸，其pH约为6，且难溶于水．欲消除鱼肉上的苦味，可在沾
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（2008•济宁）鱼胆中含有胆汁酸（一种酸），它味苦、难溶于水．家庭做鱼的时候，不小心将鱼胆刺破，会使鱼肉沽上胆汁酸，影