在下列物质中,若将其中构成蛋白质的氨基酸通过脱水缩合形成一条肽链,则此多肽链中肽键数目是(  )

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  • 解题思路:氨基酸是组成蛋白质的基本单位,其结构通式为

    ,可见其结构特点是:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上.据此答题.

    根据氨基酸的结构通式可以判断出图中①、③、④和⑥都属于组成蛋白质的氨基酸,而②和⑤不属于组成蛋白质的氨基酸.因此由①、③、④和⑥这四个氨基酸组成的一条肽链,含有3个肽键.

    故选:C.

    点评:

    本题考点: 氨基酸的分子结构特点和通式;蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.

    考点点评: 本题考查氨基酸的结构特点、蛋白质合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸的结构通式,掌握氨基酸的结构特点,能准确判断图中各分子是否属于氨基酸;掌握氨基酸脱水缩合过程的中的相关计算.