解题思路：（1）含有氮元素的化肥属于氮肥；
（2）根据题干提供的注意事项分析；
（3）根据化肥的颜色、铵盐与碱反应的特点分析解答；
（4）铵盐能和显碱性的物质反应生成氨气，从而降低肥效．
（1）氯化铵中含有氮元素，属于氮肥．
故选B；
（2）从：应该密封贮存、防潮防晒、隔绝热源，说明氯化铵受热容易分解，易溶于水．
故选AC；
（3）氯化铵和硝酸钾是白色，磷矿粉[Ca3（PO4）2]是黄褐色或灰褐色，所以通过颜色可区分出磷矿粉；氯化铵是铵盐，因此它遇到碱性物质时会放出有刺激性气味的氨气，而硝酸钾不能，所以可以用石灰分别与氯化铵和硝酸钾混合，并将混合物用手揉搓，有氨气味产生的是氯化铵，没有氨味气体产生的为硝酸钾．
故答案为：①看颜色②与碱反应；
（4）氯化铵与碱混合共热生成一种有刺激性气味的气体，该气体是氨气．所以铵态氮肥要避免与熟石灰（或草木灰）等碱性物质混用，否则会减低肥效．
故答案为：碱性．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；化肥的简易鉴别；标签上标示的物质成分及其含量．
考点点评： 此题考查化肥的种类、对铵盐鉴定，只要知道化肥的分类原则、铵盐遇碱会放出氨气的性质及可解决此题．