解题思路：（1）硬水软化生活中常用煮沸的方法，实验室常用蒸馏的方法；
（2）灭火的方法很多，常根据隔绝氧气、降低温度到着火点以下、清除可燃物三种原理采取不同的方法；
（3）盛装石灰水的瓶子内壁的固体是石灰水与空气中的二氧化碳反应生成的碳酸钙．因碳酸钙不溶于水，所以用水洗不下来，要除去碳酸钙，需选用能与碳酸钙反应的酸．
（1）在生活中用煮沸的方法可以把硬水软化，而实验室常用蒸馏的方法，故答案为：煮沸或蒸馏．
（2）油锅着火时常使用隔绝氧气灭火原理，用锅盖盖灭的方法．故答案为：锅盖盖灭．
（3）石灰水与空气中的二氧化碳反应生成的碳酸钙和水，因碳酸钙不溶于水，所以用水洗不下来，要除去碳酸钙，可利用碳酸钙与盐酸的反应，将不溶的碳酸钙反应生成可溶物然后用水冲洗．故答案为：用稀盐酸清洗．
点评：
本题考点： 硬水与软水；酸的化学性质；灭火的原理和方法．
考点点评： 本题利用三空考查生活中关于硬水软化、灭火、洗涤等不同的问题，这就要求我们要在牢记化学知识的同时灵活应用．