解题思路：A．有的放热的化学反应需要加热才能发生；
B．有的吸热反应不加热也会发生；
C．化学反应在发生物质变化的同时还伴随着能量的变化；
D．反应物的总能量不等于生成物的总能量．
A．有的放热的化学反应需要加热才能发生，如铝热反应，故A错误；
B．有的吸热反应不加热也会发生，如氯化铵和氢氧化钡晶体的反应，故B错误；
C．化学反应在发生物质变化的同时还一定伴随着发光、发热等能量的变化，故C正确；
D．反应物的总能量不等于生成物的总能量，如放热反应，反应物的总能量大于生成物的总能量，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 吸热反应和放热反应；反应热和焓变．
考点点评： 本题考查学生常见的吸热反应和放热反应，以及化学反应中能量变化的原因，可以根据教材知识来回答，较简单．