解题思路：煤常用作燃料；食盐具有咸味，能用作调味品和防腐剂；碳酸氢钠不稳定，受热分解生成二氧化碳，同时也能和酸反应，所以焙制糕点时用作发酵粉；活性炭具有吸附性，能用于吸附有异味．
煤常用作燃料；食盐具有咸味，能用作调味品和防腐剂；碳酸氢钠不稳定，受热分解生成二氧化碳，同时也能和酸反应，所以焙制糕点时用作发酵粉；活性炭具有吸附性，能用于吸附有异味．
故答案为：④；②；③；⑤．
点评：
本题考点： 常用燃料的使用与其对环境的影响；氯化钠与粗盐提纯；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本考点考查了常见气体和物质的用途，基础性比较强．初中阶段常见气体和常见物质的性质和用途要记牢，还要加强应用．本考点充分体现了性质决定用途的理念，主要出现在选择题和填空题中．