解题思路：分泌蛋白的合成和内分泌过程是先在核糖体上氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，然后肽链依次进入内质网和高尔基体进行加工，最后由细胞膜分泌到细胞外，在分泌蛋白的合成和分泌过程中需要的能量主要由线粒体提供．
A、中心体与细胞的有丝分裂有关，与分泌蛋白的合成和分泌无关，A错误；
B、动物细胞无叶绿体，B错误；
C、由分泌蛋白的合成和分泌过程可知，与乳球蛋白和酪蛋白合成与分泌有关的一组细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体，C正确；
D、由A分析知，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞器之间的协调配合．
考点点评： 对于分泌蛋白的合成和分泌过程的掌握是本题考查的重点．