解题思路：化学方程式可表示：反应物和生成物的种类；反应的条件；反应物和生成物的微观粒子个数比；反应物和生成物的质量比等．但要注意读化学方程式时，“+”应读作“和”，“═”应读作“生成”．
A、在反应中“+”读作“和”，“═”读应作“生成”，“+”不能读作“加”、“═”不能读作“等于”，故选项读法错误．
B、碳是固态非金属单质，是由碳原子构成的，从微观上，一个碳原子和一个氧分子反应生成一个二氧化碳分子，故选项读法错误．
C、该反应可读作：碳与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳，故选项读法正确．
D、氧气是由氧分子构成的，从微观上，一个碳原子和一个氧分子反应生成一个二氧化碳分子，故选项读法错误．
故选C．
点评：
本题考点： 化学方程式的概念、读法和含义．
考点点评： 化学方程式是最重要的化学用语之一，掌握化学方程式的含义、了解方化学程式的读法是正确解答此类题的关键．