解题思路：A、工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害；
B、纯碱属于盐，显碱性，能和面团发酵产生的酸反应从而把显酸性的物质除去；
C、加铁酱油的“铁”是指铁元素；
D、铅笔芯中含有石墨和粘土，不含有铅．
A、不可用工业酒精勾兑饮用酒，因为工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害，故A错误；
B、纯碱属于盐，显碱性，能够中和显酸性的物质，故B错误．
C、加铁酱油的“铁”是指铁元素，故C错误；
D、小孩经常咬铅笔芯，不会导致铅中毒，故D正确．
故选A．
点评：
本题考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；常用盐的用途；碳单质的物理性质及用途；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．