解题思路：铅笔芯中含有石墨和粘土，不含有铅；加碘食盐的“碘”是指碘元素；工业酒精中含有甲醇，对人体有害；氢氧化铝显弱碱性，能够用来中和胃中的酸．
A、经常咬铅笔芯，不会导致铅中毒，因为铅笔芯中含有石墨和粘土，不含有铅．错误；
B、加碘食盐的“碘”是指碘元素．正确；
C、工业酒精中含有甲醇，对人体有害，所以不能用工业酒精勾兑饮用酒．正确；
D、氢氧化铝显弱碱性，能够用来中和胃中的酸．正确．
故选A．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；中和反应及其应用；分子、原子、离子、元素与物质之间的关系；常见中毒途径及预防方法．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的性质方面的内容，只有这样才能确定物质的用途．