解题思路：1、试管中收集到的气体总量小于光合作用产生的氧气总量，因为有一部分的氧气用于自身的呼吸作用消耗；
2、在相同的温度条件下产生氧气的量不一定相同，因为光合作用会受到光照强度等外界因素影响；
3、用不同浓度的NaHCO3溶液进行实验，可以探究CO2浓度对光合作用的影响；
4、为了探究光照强度对光合作用的影响，用一套装置慢慢向光源靠近，观察气泡产生的速率的变化是不正确的，因为产生的氧气是一个累加的过程，应该用多套相同的装置其他条件相同，只是距离光源的位置不同．
A、试管中收集到的气体总量小于光合作用产生的氧气总量，A错误；
B、在相同的温度条件下产生氧气的量不一定相同，B错误；
C、用不同浓度的NaHCO3溶液进行实验，可以探究CO2浓度对光合作用的影响，C正确；
D、为了探究光照强度对光合作用的影响，用一套装置慢慢向光源靠近，观察气泡产生的速率的变化是不正确的，D错误．
故选：C
点评：
本题考点： 影响光合作用速率的环境因素．
考点点评： 此题主要考查影响植物光合作用的环境因素的相关知识点，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．