脑啡肽是由几个氨基酸经过什么反应形成的?相对分子质量减少了多少?

1个回答

  • 脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合反应形成的

    肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-1

    5个氨基酸形成4个肽键,脱去4个水分子

    相对分子质量减少了4×18=72

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