碘不是能够检验淀粉吗,为什么要碘—碘化钾溶液?

2个回答

  • 因为碘在水中的溶解度很差

    而且会挥发

    加入碘化钾,碘离子会和碘单质结合成碘三离子

    I2 + I- === I3-

    仍然具有碘检验淀粉的能力

    同时大幅改善了水溶性

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