解题思路：鱼类生活在水中，具有与水生生活相适应的特征：①鱼身体的颜色上深下浅为鱼的保护色．②身体呈梭型中间大两头小．③身体表面覆盖鳞片，保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力．④身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用．⑤鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官．⑥鱼用鳃呼吸．⑦体内有鳔，主要作用是调节身体的比重，鳔在鳍的协同下，可以使鱼停留在不同的水层里．⑧鱼为变温动物．
A、鱼类生活在水中，鱼在水中用鳃进行呼吸，吸收水中的溶解氧，A正确；
B、体表有鳞片，能分泌黏液，减少水的阻力，B正确；
C、鳍是鱼的运动器官，鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立，对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用； 尾鳍可以决定运动方向，产生前进动力； 臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用；胸鳍起平衡身体的作用；C正确；
D、鱼类为变温动物，体温随环境的变化而变化，D错误．
故选：D
点评：
本题考点： 鱼类的主要特征．
考点点评： 解题的关键是知道鱼类的主要特征，即用鳃呼吸，用鳍游泳等．