解题思路：（1）冰是一种晶体，其熔点是0℃，且在熔化过程中，吸热但温度不升高．
（2）比热容是物质的一种属性，它是由物质本身所决定的，对于某种物质，它的比热容是一定的．
A、B选项：冰是一种晶体，其有熔点并有对应的熔化温度，且在熔化过程中吸热当温度不升高，故分析上述两个选项能看出B是正确的；
C、D选项：比热容是物质的一种属性，它是由物质本身所决定的，不随质量的改变而变化，题干中C图象恰好反应了水的比热容与温度的这一关系，故C正确．
故选BC．
点评：
本题考点： 晶体的熔化和凝固图像；比热容的概念；水的比热容的特点及应用．
考点点评： 利用图象考查物理学中常见的物理量之间的关系，必须理解各物理量的物理意义、含义、影响因素等，考查的知识全面，难度较大．