(2010•清远)淑平同学在我市某食品厂生产的盒装饼干中,发现盒内有一小包东西,其上标有“干燥剂““主要成分是生石灰”“

1个回答

  • 解题思路:燥剂生石灰在空气中会吸收水分生成了氢氧化钙,而氢氧化钙又与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙,这是发生反应的整个过程,只要分析到这一程度,再结合相关实验现象就会完成相关的题目.

    (2)假设1中的氧化钙不可能存在,因为在溶液中它会和水反应生成氢氧化钙,故假设1不正确,故答案为:1,Ca0+H2O═Ca(0H)2
    (3))①加入盐酸有气泡生成说明生成了二氧化碳,所以存在碳酸钙,故假设4错误.故答案为:4

    ②再取少量沉淀放在另一支试管中,加少量水振荡、静置后,滴入酚酞试液显红色,说明形成了氢氧化钙溶液,故沉淀中有未溶解的氢氧化钙存在因此假设3错误,故答案为:2

    (4)①因为干燥剂的主要成份是生石灰,吸收水分后生成氢氧化钙并放出大量的热,氢氧化钙有强碱性,对皮肤、织物、器皿等物质有腐蚀作用;故答案为:碱,放

    ②燥剂生石灰在空气中会吸收水分生成了氢氧化钙,而氢氧化钙又与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙,故答案为:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O

    ③为防止空气中的水分、氧气等能引起食品变质,可以食品包装袋内冲入氮气,可以抽走空气真空包装等,故答案为:充气N2包装,真空包装

    点评:

    本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究;猜想与事实验证;生石灰的性质与用途.

    考点点评: 此题是对干燥剂知识的探讨,只要抓住氧化钙在空气中的化学变化的关键问题即可解决.